Pour vos repas de famille, vos dîners entre amis, vos cadeaux d'affaires et autres colis d'entreprises, la Maison Mitteault vous propose une large gamme de spécialités fermières.
Ces escalopes de foie gras de canard cru sont tranchées 4 heures maximum après l'abattage. Le produit garde donc toutes les qualités d'un foie gras éviscéré à chaud et travaillé dans la foulée. Il révèle ainsi le goût inégalable du foie gras de canard gavé au maïs grain entier.
Ces tranches calibrées sont très faciles d'utilisation. Il vous suffira de les sortir de votre congélateur pour les faire dorer immédiatement dans une poêle très chaude. Assaisonnez les, laisser les à température ambiante pendant 20 minutes afin de finaliser la décongélation, puis placez les au four pendant 10 à 15 minutes à 135°C afin de les réchauffer à coeur. Servez ce foie gras avec l'accompagnement de votre choix sur une assiette préchauffée.
Par cette méthode extrêmement simple, le foie gras ne fondra presque pas. Vous pourrez aussi préparer vos repas de fête sans le stress de réaliser la cuisson du foie gras au dernier moment !
Nous vous proposons des paquets de 4 escalopes pour un poids total de 140g minimum. Pour vous procurer ce produit, merci de nous téléphoner directement.
8,43 €
60,21 €/Kg
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* Les prix indiqués concernent un poids net de marchandise égouttée.
** Conservation : 1 an au frais (2°/4° C).
Tous les produits ne sont disponibles qu’en fonction des stocks - Les prix mentionnés s'entendent T.T.C.
